ORIGEM DO SOY COFFEE
A família moderna exige cada vez mais o uso de alimentos saborosos e nutritivos. Pensando assim, o CAFÉ DA ROÇA atual PANTANAL FOODS desenvolveu uma bebida à base de soja que reúne o delicioso sabor do café e a riqueza nutricional da soja.
A soja foi escolhida por apresentar boa composição com o sabor de café e por ser o alimento ideal para complementar os aminoácidos necessários ao organismo humano. Dos 20 aminoácidos necessários, o organismo humano produz apenas 11. Assim, a soja propicia os 9 aminoácidos faltantes e ainda oferece carboidratos, proteínas, cálcio, ferro e ômegas 3 e 6.
A soja possui alta digestibilidade e é absorvida com facilidade pelo organismo humano. É um alimento funcional. Além de suas funções nutricionais básicas, produz efeitos benéficos à saúde, reduzindo os riscos de algumas doenças crônicas e degenerativas. A soja propicia os seguintes benefícios:
• Redução dos riscos de câncer;
• Redução dos riscos de doenças cardiovasculares;
• Prevenção da tensão pré-menstrual e alívio dos sintomas indesejáveis do climatério;
• Prevenção da osteoporose;
• Controle do diabetes.
A soja é rica em proteínas de boa qualidade, possui ácidos graxos poliinsaturados e compostos fitoquímicos (isoflavonas e fitatos) e é uma excelente fonte de minerais (cobre, ferro, fósforo, potássio, magnésio, manganês e vitaminas do complexo B).
Os valores nutricionais foram obtidos pelo Centro de Pesquisa em Alimentos da Universidade Federal de Goiás UFG, conforme Laudo 4.701/2006, descritos na embalagem própria.
Assim, o “Soy Coffee” fabricado pela PANTANAL FOODS e distribuído com exclusividade pela SWEET BERRIES - foi concebido para propiciar alto valor nutritivo e atender paladares exigentes que não dispensam o delicioso sabor de café.
Notas:
Isoflavonas
Reduzem os riscos de alguns tipos de câncer (mama, colo do útero e próstata), atuam na prevenção da tensão pré-menstrual e no alívio dos sintomas indesejáveis da menopausa, bem como auxilia na prevenção da osteoporose.
Fitatos
Atuam como potentes agentes anti-oxidantes (prevenindo a oxidação ou envelhecimento das células). Reduzem os riscos de inúmeras doenças crônicas e degenerativas, como alguns tipos de câncer e artrites.
Fonte: EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
(11) 3032-8407
